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　瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン　バルディネット　モンサラカバセミ・セック

商品説明

コンクール入賞歴(NV)サクラ・アワード 2019 銀賞
ビオ情報ビオロジック認証情報認証無
その他の認証ヴィーガン
瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、ほのかな甘味も魅力です。

数あるカバの中でも特に本格的なスタイルが光る
酒類総合メーカーのバルディネット社。カバはバルディネット・スペインにより1989年に開始。スペインだけで総生産量2,000万本を誇る総合メーカーの中にあって、現在カバの生産は全体の僅か1％強（30万本）ですが、数あるカバの中でも特にコストパフォーマンスに優れた本格的なカバを生産しています。畑ではできる限り自然な農法を実践。ベースワインの醸造はペネデスNO.1と謳われる専門業者に委託しており、毎年高品質のベースワインを調達、瓶詰以降の行程を自社で行っています。

■品質の秘密はレセルバクラスの長期熟成

モンサラはリーズナブルながら、レセルバクラスの長期熟成を経た本格的なスタイルです。繊細な泡とふくよかなスタイルは、食事にもとても良く合います。

生産者名
Bardinet S.A.
バルディネット
商品名
Montsarra Cava Semi Sec
モンサラカバセミ・セック
ヴィンテージNV

原産国スペイン
地方カタルーニャ
品質分類・原産地呼称カバD.O.
品種マカベオ 60%/シャレロ 20%/パレリャダ 20%
醗酵
熟成瓶内熟成 18ー24カ月
平均年間生産量
ALC度数11.5％
キャップ仕様コルク
種類スパークリングワイン
色白
味わいやや甘口
750ml

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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和2年年6月17日
次回研修の受講期限：令和5年6月16日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

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